Кухня

  • Холодні закуски — Cold appetizers

    7106 Сало з часником — Sowbelly with garlic 90,00 грн
    100/30
    7012 Асорті з зелені — Assorted greens 90,00 грн
     (петрушка, кріп, кінза, базилік, зелена цибуля — parsley, dill, coriander, basil, green onion ) 100г
    7104 Асорті з сала — Assorted  from lard 100,00 грн
    (сало свіже, копчене, перекручене з часником, грінки з часником — sowbelly, smoked lard, pork rinds stuffing, toasted canape with garlic) 170/80/5
    7001 Асорті “Під Горілочку” — Pickled vegetables 110,00 грн
    (солоні помідори, огірки, квашена капуста, морква,  зелень — pickled tomatoes, pepper,choucroute, carrot, garlik, greens) 400г
    7002 Асорті овочеве ″Чумацька грядка″-  Vegetable mix 125,00 грн
    (помідори, огірки, перець болгарський, цибуля зелена, зелень — tomatoes, cucumber, pepper, green onion, greens) 400г
    8843 Оселедець ″Дунайський″  —  “Danube“ herring 130,00 грн
    100/50/70
    7103 Бастурма — Basturma (dried meat) 140,00 грн
    100г
    7102 Відварний язик з хріном та майонезом — Boiled 139,00 грн
    tongue with horseradish and mayonnaise 100/25/25
    7101 Асорті м’ясне — Meat assortment 200,00 грн
    (буженина, домашня ковбаса, язик — baked pork, rural sausage, boiled tongue) 200/40
    7218 Ікра щуки з грінками — Pike caviar 245,00 грн
     (вершковое масло, цибул та грінкими — served with butter, onion and toastes) 50/100/20/20
    7109 Асорті  делікатесних сирів — Cheese platter 345,00 грн
    (Баварія Блю, Камамбер, Козій сир, Дор блю, Ементалєр — Bavaria Blue, Camember, Dort blue, Ementaler, chevre cheese ) 230/50
    7203 Асорті рибне — Salty fish platter 460,00 грн
    (сьомга м/с, палтус х/к,  масляна х/к — salted salmon, smoked hallibut, smoked white fish) 250/60
    7004 Гриби мариновані білі — Marineted porcini mushrooms 170,00 грн
    150г
    7005 Мариновані лисички — Marinated chanterelles 170,00 грн
    150г
    7006 Гриби мариновані маслюки — mushrooms nipples 140,00 грн
    150г
    7007 Гриби мариновані опеньки — Mushrooms openky 140,00 грн
    150г
    7008 Лимон з цукром- Limon with sugar 30,00 грн
    50/20

  • Салати — Salads

    7521 Салат з капусти — Cabbage salad 70,00грн
     (білокачанна капуста, кріп, лимон, олія — cabbage, dill, limon, oil ) 170г
    7302 ″Селянський″ — Peasant 95,00грн
    (помідор, огірок, перець солодкий, цибуля, кріп, олія — tomato, cucumber, pepper, onion, dill and oil ) 220г
    7338 ″Традиція″ — Tradition 115,00 грн
    (м`ясо відварне, яйце, огірок солоний, горошок, картопля, морква, майонез — boiled meat, eggs, pickle, peas, potatoes, carrot, mayonnaise) 200г
    7517 ″Цезар″ — Cesar 150,00 грн
    (куряче філе, помідор,  с-т “Айсберг”, пармезан, соус з анчоуса, базилік, сухарики — chicken fillet, tomatoes, lettuce, parmesan, anchovy sauce, basil, crackers) 220г
    7355 ″Каприз″ — Caprice 165,00 грн
    (айсберг, рукола, сир моцарела, помідори, салатна заправка, орігано, соус люкс — lettuce, arugula, mozzarella, tomatoes and salad dressing) 200г
    7523 ″ Тещин язик″ —  Mother tongue 160,00 грн
    (язик телячий, мариновані огірки та печериці,  хрін, майонез, яйце, цибуля — veal tongue, marinated cucumbers and mushrooms, horseradish, eggs, mayonnaise, onion) 220г
    7318 ″Нептун″ — Neptune 230,00 грн
    (шматочки сьомги з міксом салатів, авокадо,  соусом люкс — salmon chips, mix salad, avocado and lux sauce) 200г
    940 ″Грецький″ — Greek 200,00 грн
    (сир Фета, оливки грецькі, овочі свіжі, олія оливкова — Feta cheese, greek olives, fresh vegetals and olive oil ) 330г
    8918 “Балакуча сваха” — Chatty matchmaker 205,00 грн
    (запечені телятина, помідор, цукіні, баклажан, салат з соєвим соусом — baked veel, tomatoes, zucchini, eggplant, soy sauce, lettucce) 220г
    7303 “Боярська радість” — Boyar  joy 190,00 грн
    (авокадо, рукола, помідор, огірок, кунжут, кримська цибуля, салатна заправка — avocado, arugula, tomato, cucumber, sesame, sweet onion, salad dressing) 210г
    7307 Мікс салатів з сьомгою — Мix-salad with salmon 295,00 грн
    (мікс салатів, сівід, сьомга с/с, Черрі, огірок, Пармезан, горіховий соус) 220
    7970 “Рибацька втіха” — The joy of  fishing 315,00 грн
    (вугор копчений з руколою, помідор , салатом  “Сівід” з горіховим соусом — smoked eel, arugula, tomatoes, seaweed mask and nutty sauce) 200г

  • Перші страви — Soups

    7504 Борщ з білими грибами в хлібі з печі- Borsh with 110,00 грн
    porcini mushrooms from the oven 300/100/30
    7506 Грибна юшка з грибними вушками — Mushrooms 70,00 грн
    soup with mushrooms ears 300г
    7509 Курячий бульйон з домашньою локшиною — Chi- 70,00 грн
    cken bouillon with noodles 300г
    7503 Борщ “ Український ″ з пампушками — Ukranian 95,00 грн
    Soup”Borsch” with donuts 300/100/30
    8617 Перловий суп з білими грибами — Barley soup with 98,00 грн
    porcini mushrooms 300г
    7502 М’ясна солянка — Meat solyanka 95,00 грн
    300
    8623 Вершковий крем-суп з білими грибами — Cream 115,00 грн
    soup with porcini mushrooms 250г
    7501 Рибна юшка ″Чумацька″ — Fish soup “Chumarsky” 175,00 грн
    300г

    Гарячі закуски — Hot appetizers

    7419 Деруни зі сметаною — Potato pancakes with sour 85,00 грн
    cream 200/45
    7417 Деруни з м’ясом — Potato pancakes with meat 90,00 грн
    240
    7418 Деруни з грибами — Potato pancakes with mushrooms 87,00 грн
    200/50
    7420 Деруни зі шкварками — Potato pancakes with becon 90,00 грн
    200/50
    7411 ″Чумацька торбинка″ — Chicken pancakes  julienne 125,00 грн
    (жульєн з курячого філе та печериць у вершковому соусі  в млинцях — chicken and porcini mushrooms julienne in a creamy sauce) 250
    8541 Голубці “По-Гуцульськи” з печі- Stuffed cabbage 135,00 грн
    from the oven 250/25
    8756 “Чумаченьки” — Chumachenky 135,00 грн
     картопляні кульки фаршировані білими грибами з грибним соусом — potato balls stufed with porcini mushrooms 250/45
    7408 Ковбаса домашня зі смаженою цибулею — Rural 140,00 грн
    sausage with fried onion 200/50

  • Гарячі рибні страви — Hot fish dishes

    7702 Асорті іспанських креветок — Spanish shrimp platter 1500,00 грн
    500/90
    7753 Сібас з овочами — See bass with vegetables 190,00 грн
    (смажений сібас з овочами в хрусткій скоринці — fried see bass a crispy crust) 100/40
    7757 Дорадо фаршироване білими грибами — Baked 190,00 грн
    dorada porcini mushrooms 100/15
     (запечена рибка з грибами під соусом — baked fish with mushrooms and sauce)
    8875 Стерлядь запечена —  Baked sturgeon 180,00 грн
    (з теплим салатом з баклажана та болгарського перцю — with warm salad of egg-plants and peppers 100/30
    7713 Карасі запечені під вершковим соусом — Crucian 70,00 грн
    carp baked in cream sauce 100/30
    7712 Карась смажений з цибулею та грибами — Fried 75,00 грн
    crucian carp with onions and mushrooms 100/30
    7724 Короп запечений з овочами в печі — Carp baked 75,00 грн
    in the oven 100/15

    Гарячі м’ясні страви — Hot meat dishes

    7729 Фуа-гра з малиновим соусом — Raspberry “Foie gras” 470,00 грн
    100/100/50
    7612 Телятина ″По-Козацьки″ — Veal Cossack 380,00 грн
     (тушкована теляча вирізка з білими грибами під вершковим соусом — braised beef tenderloin with porcini mushrooms and cream sauce) 140/100/50
    685 Свинна вирізка під гірчичним соусом — Pork tenderloin 160,00 грн
    (соковите м’ясо під гірчичним соусом з картопляними кульками — pork tenderloin with mustard sauce and potato balls) 180/100
    1094 Соковита курочка з овочами та журавлиним соусом 185,00 грн
    Chicken with vegetables and cranberry sauce 300/50
    7736 “Гетьманська втіха” — Getman consolation 175,00 грн
    (ніжна теляча печінка смажена з підчеревиною та грибами — Veal liver fried wich becon and mushrooms) 215/50
    7734 ″Вакулина хата″- Vakulin House 140,00 грн
    (куряче філе з печерицями, сиром, картоплею-пай та ніжним вершковим соусом — chicken fillet with becon, cheese, fried potatoes and cream sauce) 260/25
    7602 Свинна відбивна — Pork chop 145,00 грн
    200/50
    7639 Курча Табака — Chicken Tabaca 120,00 грн
    100/20

  • Блюда барбекю — BBQ

    8134 Ягня на реберці — New Zeland Lamb ribs 740,00 грн
    (соковите  ягня подається з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    975 Баранина   (реберця) — Lamb ribs 470,00 грн
    (молоденькі баранячі реберця подаються з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    8112 Реберця молодої телятини-Veal ribs 315,00 грн
    (подається з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    8131 Шашлик з телячої вирізки — Tenderloin BBQ 420,00 грн
    ( телятина вирізка подається з лавашем та маринованою цибулею) 200/30/50
    8103 Шашлик з телятини — Veal shashlik BBQ 340,00 грн
    (молоденька телятина подається з лавашем та маринованою цибулею) 200/30/50
    (чалагач подається з лавашем та маринованою цибулею) 350/30/50
    8130 Шашлик зі свинини — Pork shashlik BBQ 190,00 грн
    (соковитий свинний ошийок подається з лавашем та маринованою цибулею) 200/30/50
    8765 Чалагач зі свинини — Pork chop 240,00 грн
    (чалагач подається з лавашем та маринованою цибулею) 350/30/50
    8102 Свинні реберця — Pork ribs 165,00 грн
    (свинні реберця  подаються з лавашем та маринованою цибулею) 250/30/50
    8138 Шашлик з курячого філе — Chicken shashlik BBQ 125,00 грн
    (ніжне філе  курки подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8107 Люля-Кебаб із баранини — Lamb kebab 175,00 грн
    (ніжна баранина подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8106 Люля-Кебаб із телятини — Veal kebab 170,00 грн
    (молоденька телятина подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8108 Люля-Кебаб із курки — Chicken kebab 130,00 грн
    (апетитна курка подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8118 Перепела барбекю — Quail BBQ 270,00 грн
    (соковиті перепела подаються з лавашем та морквою по-корейські) 2шт./30/50
    8146 Тигрові креветки на грилі — Tiger shrimps on grill 630,00 грн
    (тигрові креветки подаються на шпажках, з імбірним соусом) 170/45
    8110 Шашлик з сома — Barbecue catfish 300,00 грн
    (філе сома подається з лимоном) 200/30
    8119 Стейк із сьомги — Salmon BBQ 395,00 грн
    (соковий стейк подається з лимоном) 200/30
    8135 Форель на вертелі — Trout on the spit 135,00 грн
    100/10
    8133 Сулугуні в тісті — Suluguni cheese baked in pastry 85,00 грн
    180
    8120 Овочі  гриль — Grilled vegetables 130,00 грн
    (смажені на грилі баклажан, помідор, перець  солодкий, печериці) 250

  • Гарніри  — Garnish

    7907 Картопля ″По-домашньому″ — Potatoes at home 65,00 грн
    170
    7905 Картопля «По-селянські»- Potato in a country still 65,00 грн
    170
    7911 Картопля запечена — baked potatoes 65,00 грн
    200
    7908 Картопля запечена в фользі —  baked potatoes in foil 65,00 грн
    250
    8761 Картопля запечена з салом — Baked potato with 65,00 грн
    bacon 150
    7903 Картопля фрі — French fries 65,00 грн
    150
    7902 Пюре з картоплі — Mashed potatoes 65,00 грн
    180
    7901 Картопля відварена з кропом — Boiled potatoes 65,00 грн
    180
    7909 Рис відварений — Rice 75,00 грн
    160

    Соуси — Sauces

    8024 Наршарап — Narsharap sauce 35,00 грн
    45
    8014 Ткемалі — Tkemali sauce 35,00 грн
    45
    8017 Аджика  домашня -Adjika sauce 30,00 грн
    45
    8005 Медовий — Honey sauce 30,00 грн
    45
    8025 Шашличний — Shashlik sauce 30,00 грн
    45
    8026 Гострий — Hot sauce 30,00 грн
    45
    8028 Барбекю — BBQ sauce 30,00 грн
    45

  • Десерты — Desserts and pastries

    8236 Наполеон — Napoleon cake 70,00 грн
    150
    8208 Штрудель  з яблуками — Strudel with apples 70,00 грн
    160
    8230 Медовик домашній — Honey cake 70,00 грн
    150
    8692 Тірамісу — Tiramisu 120,00 грн
    160
    8691 Чизкейк — Cheesecake 90,00 грн
    140
    9201 Торт Шоколадний — Chocolate cake 80,00 грн
    140
    8276 Торт Естерхазі —  Esterhazy cake    120,00 грн
    120
    8275 Рулетик пікантний — Rolls pikantnіy 65,00 грн
    120
    8307 Тістечко дитяче — Cakes for children 50,00 грн
    110
    8235 Сорбет в асортименті — Sorbet in stock   120,00 грн
    120
    8243  Лимонно-м’ятний коктейль-сорбет — Sorbetto al limone e menta 150,00 грн
    150/20
    8216 Морозиво в асортименті — Ice cream in stock    65,00 грн
    120
    8216 Морозиво італійське в асортименті —   120,00 грн
    Italian ice cream in the assortment 120
    8274 Десерт з морозива — Dessert with ice cream 60,00 грн
    75
    9200 Фруктовий кошик — Cake fruit basket 85,00 грн
    110
    8303 Цукерки ручної роботи в асорт.- Homemade sweets 20,00  грн
    20

  • Мучні страви — Flour dishes

    7818 Хачапурі з сиром 90,00 грн
    Cheese khachapuri 180
    7803 ″Чумацька перепічка″ м’ясна 110,00 грн
    Meat perepichka 300
    7804 ″Чумацька перепічка″ сирна 115,00 грн
    Cheese perepishka 300
    7801 Пельмені з м’ясом 98,00 грн
    Dumplings with meat 250
    7808 Вареники з м’ясом 98,00 грн
    Varenyky with meat 250
    8746 Вареники з картоплею та печерицями — 80,00 грн
    Varenyky with potatoes and mushrooms 250/40
    7810 Вареники з сиром та шкварками 92,00 грн
    Varenyky with cheese and bacon 250/40
    7811 Вареники з капустою 80,00 грн
    Varenyky with cabbage 250
    7819 Вареники з вишнею 85,00 грн
    Varenyky with cherries 250
    8206 Вареники з сиром солодким 85,00 грн
    Varenyky with sweet cheese 250
    7802 Млинці з м’ясом 95,00 грн
    Pancakes with meat 200
    8201 Млинці з сиром та родзинками    65,00 грн
    Pancakes with cottage cheese and raisins                200
    8202 Млинці з маком та родзинками    63,00 грн
    Pancakes with raisins and poppy seeds 200
    8203 Млинці з яблуками    63,00 грн
    Pancakes with apples 200
    7827 Хлібна тарілка домашньої випічки 30,00 грн
    Bread plate 200

  • Меню

    7001 Асорті “Під Горілочку” — Pickled vegetables 92,00 грн
    (солоні помідори, огірки, квашена капуста, морква,  зелень — pickled tomatoes, pepper,choucroute, carrot, garlik, greens) 400г
    7002 Асорті овочеве ″Чумацька грядка″-  Vegetable mix 99,00 грн
    (помідори, огірки, перець болгарський, цибуля зелена, зелень — tomatoes, cucumber, pepper, green onion, greens) 400г
    8843 Оселедець ″Дунайський″  —  “Danube“ herring 120,00 грн
    100/50/70
    7109 Асорті  делікатесних сирів — Cheese platter 290,00 грн
    (Баварія Блю, Камамбер, Козій сир, Дор блю, Ементалєр — Bavaria Blue, Camember, Dort blue, Ementaler, chevre cheese ) 230/50
    7004 Гриби мариновані білі — Marineted porcini mushrooms 140,00 грн
    150г
    7005 Мариновані лисички — Marinated chanterelles 130,00 грн
    150г
    7006 Гриби мариновані маслюки — mushrooms nipples 100,00 грн
    150г
    7007 Гриби мариновані опеньки — Mushrooms openky 100,00 грн
    150г
    7521 Салат з капусти — Cabbage salad 40,00грн
     (білокачанна капуста, кріп, лимон, олія — cabbage, dill, limon, oil ) 170г
    7302 ″Селянський″ — Peasant 70,00грн
    (помідор, огірок, перець солодкий, цибуля, кріп, олія — tomato, cucumber, pepper, onion, dill and oil ) 220г
    7504 Борщ з білими грибами в хлібі з печі- Borsh with 90,00 грн
    porcini mushrooms from the oven 300/100/30
    7501 Рибна юшка ″Чумацька″ — Fish soup “Chumarsky” 128,00 грн
    300г
    7502 М’ясна солянка — Meat solyanka 75,00 грн
    300
    8104 Баранячі реберця — Lamb ribs 280,00 грн
    (молоденькі баранячі реберця подаються з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    8134 Ягня на реберці — New Zeland Lamb ribs 620,00 грн
    (соковите  ягня подається з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    975 Баранина Халяль на кістці — HALAL Lamb ribs 350,00 грн
    (молоденькі баранячі реберця подаються з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    8112 Реберця молодої телятини-Veal ribs 298,00 грн
    (подається з лавашем та маринованою цибулею) 220/30/50
    8131 Шашлик з телячої вирізки — Tenderloin BBQ 360,00 грн
    ( телятина вирізка подається з лавашем та маринованою цибулею) 200/30/50
    8103 Шашлик з телятини — Veal shashlik BBQ 260,00 грн
    (молоденька телятина подається з лавашем та маринованою цибулею) 200/30/50
    8155 Чалагач з телятини — Veal chop 260,00 грн
    (чалагач подається з лавашем та маринованою цибулею) 350/30/50
    8130 Шашлик зі свинини — Pork shashlik BBQ 150,00 грн
    (соковитий свинний ошийок подається з лавашем та маринованою цибулею) 200/30/50
    8765 Чалагач зі свинини — Pork chop 190,00 грн
    (чалагач подається з лавашем та маринованою цибулею) 350/30/50
    8138 Шашлик з курячого філе — Chicken shashlik BBQ 90,00 грн
    (ніжне філе  курки подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8107 Люля-Кебаб із баранини — Lamb kebab 150,00 грн
    (ніжна баранина подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8106 Люля-Кебаб із телятини — Veal kebab 150,00 грн
    (молоденька телятина подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8108 Люля-Кебаб із курки — Chicken kebab 90,00 грн
    (апетитна курка подається з лавашем та морквою по-корейські) 200/30/50
    8118 Перепела барбекю — Quail BBQ 185,00 грн
    (соковиті перепела подаються з лавашем та морквою по-корейські) 2шт./30/50
    8146 Тигрові креветки на грилі — Tiger shrimps on grill 420,00 грн
    (тигрові креветки подаються на шпажках, з імбірним соусом) 170/45
    8110 Шашлик з сома — Barbecue catfish 240,00 грн
    (філе сома подається з лимоном) 200/30
    8119 Стейк із сьомги — Salmon BBQ 380,00 грн
    (соковий стейк подається з лимоном) 200/30
    7908 Картопля запечена в фользі —  baked potatoes in foil 45,00 грн
    250
    8761 Картопля запечена з салом — Baked potato with 45,00 грн
    bacon 150
    8133 Сулугуні в тісті — Suluguni cheese baked in pastry 60,00 грн
    180
    8120 Овочі  гриль — Grilled vegetables 78,00 грн
    (смажені на грилі баклажан, помідор, перець  солодкий, печериці) 250
    7905 Картопля «По-селянські»- Potato in a country still 45,00 грн
    170
    7804 ″Чумацька перепічка″ сирна 80,00 грн
    Cheese perepishka 300
    8236 Наполеон — Napoleon cake 60,00 грн
    150
    8230 Медовик домашній — Honey cake 60,00 грн
    150

Забронировать столик

На какую дату?

Время

×
Как проехать?

×
Обратный звонок



×